西柚提取物

常绿乔木 ，树冠呈圆形;叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋 开有刺，叶色 浓绿色，有光泽;花小，白色，成聚伞花序 ;果实扁球形，悬挂成串如葡萄。

果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。

成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。