维生素B17 Amygdalin英文名】：Amygdalin  
【拉丁名】：Semen Armeniacae Amarum P.E.
【化学名】： Benzeneacetonitrile, α-[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β
【来源】:蔷薇科植物桃Prunus persica （L.）Batsch种子，巴旦杏P.amygdalus Batsch种子，杏P。armeniaca L.种子，李P.Salicina Lindl.种子，梅P.mume（Sieb et Zucc.种子仁，英国山楂Crataegus oxyacantha Linn，天山花椒Sorbus tianschanica Rupr.树皮，枇杷Eriobotrya japonica（Thunb。）Lindl.种子等
【外观】：三水合物为斜方柱状结晶（水）  
【规格】：1%~98% 10：1等比例产品
【目数】：80目  
【分析方法】：HPLC  
【溶解性】：溶于水，乙醇  
【CAS NO】：29883-15-6
【分子式】：C20H27NO11  
【分子量】：457.42  
【理化性质】：
苦杏仁苷为*糖苷化合物，三水合物为斜方柱状结晶(水), 水中溶解度:83G/L(25°C)，熔点: 223-226°C 比旋光度: -38.5°(c=4,H2O)  
苦杏仁苷水中溶解度:83G/L(25°C)，lg溶于12ml水, 900ml乙醇及11ml沸乙醇, 易溶于沸水,几乎不溶于乙醚。其水溶液pH值近中性。
【微生物标准】  
总细菌量：　<1000CFU/gm  
大肠杆菌：　未检出  
沙门氏菌：　未检出  
霉菌和酵母菌：　<100CFU/gm  
【保存】：阴凉干燥、避光、避高温处。  
【保质期】：两年。  
【包装】：内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）。