红曲提取物           

【规格】 10:1 20:1 5:1 TLC         

【科属分类】曲霉科     　　

【成分】含淀粉酶、胡萝卜色烯类。     　　

【性味】 甘、温，无毒。     　　

【性质】系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。     

【归经】肝；脾；胃；大肠经