产品名称:青萝卜粉
保质期: 12个月
配 料:青萝卜
产 地:陕西安康
储存条件:常温避光
加工工艺:喷雾干燥
应用范围:片剂 冲剂 固体饮料等
简介
萝卜属根菜类蔬菜,主要食用部分为肉质根部,是我国冬、春季供应的主要蔬菜之一。 我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜 ,自古就盛行,明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种,卫青萝卜是一种绿皮萝卜,萝卜的皮、肉皆为绿色。是萝卜的优质品种之一。是天津特有的名产,其中潍坊萝卜就是地方优良品种的一种。因其水分充足、含糖量高、皮薄肉细,口感好而闻名国内外,已经拥有四五百年的种植历史。
品种
萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。 天津青萝卜 ,又称卫青萝卜,是沙窝萝卜 、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。潍县萝卜 历为*,“东北人参莱阳梨,不及潍县萝卜皮。今日厚礼奉钦差,能去魔道兼顺气。”这是清朝扬州八怪之一的郑板桥 ,在任潍县知县时写下的*诗篇。属生食绿色品种。细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。