产品名称:甜菜根粉
保质期: 12个月
配 料:甜菜根
产 地:陕西安康
储存条件:常温避光
加工工艺:喷雾干燥
应用范围:片剂 冲剂 固体饮料等
甜菜根,原名:甜菜 ,别名:菾菜,拉丁文名:Beta vulgaris L.英文名:beetroot,藜科 、甜菜属 二年生草本,根圆锥状至纺锤状,多汁。茎直立,*有分枝,具条棱及色条。基生叶矩圆形,广为栽培,变异很大,被分为若干亚种、变种和变型。我国现在栽培的品种也很多,引种来源很杂。 味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,目前,被称为火焰菜 。 甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。
形态特征
二年生草本,根圆锥状至纺锤状,多汁。茎直立,*有分枝,具条棱及色条。基生叶矩圆形,长20-30厘米,宽10-15厘米,具长叶柄,上面皱缩不平,略有光泽,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,先端钝,基部楔形、截形或略呈心形;叶柄粗壮,下面凸,上面平或具槽;茎生叶互生,较小,卵形或披针状矩圆形,先端渐尖,基部渐狭入短柄。
花2-3朵团集,果时花被基底部彼此合生;花被裂片条形或狭矩圆形,果时变为革质并向内拱曲。胞果下部陷在硬化的花被内,上部稍肉质。
种子双凸镜形,直径2-3毫米,红褐色,有光泽;胚环形,苍白色;胚乳粉状,白色。花期5-6月,果期7月。
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