使用原料：黑麦

产    地：陕西安康

生产工艺：喷雾干燥（速溶果粉）

包装规格：1kg装5kg装25kg装等，箱/纸筒

储存环境：阴凉干燥处，密封保存

产品性状：固体粉末

应用范围：固体饮料，方便食品，中老年食品，果味蛋糕等

黑麦为禾本科 黑麦属一年生草本。秆直立，株高0.7~1.5米。叶鞘无毛，叶舌近膜质，长约1毫米;叶片扁平，长5~30厘米，宽5~8毫米。穗状花序顶生，紧密，长5~12厘米，宽10毫米;小穗长约15毫米，含2~3小花，下部小花结实，顶生小花不育，颖果 。 黑麦是所于禾本科一年生栽培谷物。秆直立,分蘖多,成熟期不一。叶片线形扁平。穗状花序细长。小穗含3~5花，单生于穗轴各节;颖片狭窄呈锥状,具1脉;外稃粗糙具脊，顶端有长芝;雄蕊3,具伸长的花丝和花药;雌蕊柱头外露，异花传粉;颖果狭长圆形，淡褐色,腹面具纵沟,成熟后与内、外稃分离。

黑麦(动植物名词汇编)

一年或越年生。秆丛生，高约100厘米，具5-6节，于花序下部密生细毛。叶鞘常无毛或被*;叶舌长约1.5毫米，顶具细裂齿;叶片长10-20厘米，宽5-10毫米，下面平滑，上面边缘粗糙。穗状花序长5-10厘米，宽约1厘米;穗轴节间长2-4毫米，具柔毛;小穗长约15毫米(除芒外)，含2小花，此2小花近对生均可育，另1极退化的小花位于延伸的小穗轴上，两颖几相等，长约1厘米，宽约1.5毫米，具膜质边，背部沿中脉成脊，常具细刺毛;外稃长12-15毫米，顶具3-5厘米长的芒，具5条脉纹，沿背部两侧脉上具细刺毛，并具内褶膜质边缘;内稃与外稃近等长。颖果长圆形，淡褐色，长约8毫米，顶端具毛。我国栽培于北方山区或在较寒冷地区，在华北平原亦有大规模种植。