使用原料：糯米

产    地：陕西安康

生产工艺：喷雾干燥（速溶果粉）

包装规格：1kg装5kg装25kg装等，箱/纸筒

储存环境：阴凉干燥处，密封保存

产品性状：固体粉末

应用范围：固体饮料，方便食品，中老年食品，果味蛋糕等

原植物糯稻Oryz asatinL. var.glutinosaMatsu，一年生草本，高1m左右。秆直立，圆柱状。叶鞘与节间等长，下部者长过节间;叶舌膜质而较硬狭长披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合;叶片扁平披针形，长25-60cm，宽5-15mm，幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松颖片常粗糙;小穗长圆形，通常带褐紫色;退化外稃锥刺状能育外稃具5脉，被细毛，有芒或无芒;内秤3脉被细毛;鳞被2，卵圆形;雄蕊6;花柱2柱头帚刷状，自小花两侧伸出，颖果平滑粒饱满，稍圆，色较白，煮熟后黏性较大。花、果期7-8月。 

为禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。  

长籽型：长椭圆形，略扁，长4-5毫米，宽1.5-2毫米。一端钝圆，另一端歪斜，有胚脱落的痕迹。表面浅白色，不透明，平滑。质坚硬，断面粉性。蒸煮后韧性极强，有光泽。气微，味甘。 

圆籽型：籽粒较短圆，长3-4毫米，宽1.5-2.5毫米。 

均以色白、不透明，长椭圆形、硬度小者为佳。